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レッドキーツマンゴー
レッドキーツマンゴー

レッドキーツマンゴー 500g

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  • 産地

    沖縄県南城市産 レッドキーツマンゴー

  • 内容量

    500g~600g(約1玉~2玉入り)

  • 保存方法/賞味期限

    到着後開封し、常温で追熟させてください。果皮がベタベタし、香りが出てきた頃が食べ頃です。冷蔵庫に冷やしてお召し上がりください

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▼▼▼ 上原さんが作くる希少レッドキーツマンゴーが美味しい秘訣 ▼▼▼






届いた瞬間、あまりのボリュームにびっくりする方もいます。その大きさだけではなく、アップルマンゴーの味や食感とはまったく違うのです。届いた瞬間からわくわくし始めます。箱を空けるとその大きさにドキドキしてくること間違いありません。地元沖縄の人も滅多に食べることができなく、農家さんや、全国のマンゴー通の中の数少ない方にしか行き渡らない希少なマンゴーです。レッドキーツマンゴーは、繊維が少ないので、果肉はやわらかく、ひと口食べるとまさに空に浮いてしまうような感覚になることでしょう!切ってしまうのももったいない程の果物です。


アップルマンゴーは、収穫後2,3日で追熟して食べるのですが、レッドキーツマンゴーは収穫してから常温でじっくりと7日程追熟させてから食べます。収穫初期は白い粉のようなものが付いています。(※農薬ではありませんのでご安心してください。)収穫から4日~5日程おいてくると少し白い粉が少なくなってきます。少しずつ追熟していき、追熟後7日程経つと表面が少し柔らかくなってくるので、その頃が食べ頃となります。手で握ると少し果皮がへこむ頃が食べ頃です。あまりにもやわらか過ぎると熟し過ぎなので、追熟に気をつけてください。また熟しないうちカットすると甘味がなく、とても渋いので、※必ず追熟させてからお召し上がりください。目安として食べ頃の日をメモでお入れいたします。






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