





搾ってホットレモネードのように飲んでも美味しい
爽やかな甘味と、香りが美味しい。
生産者プロフィール
沖縄県名護市。蜜柑作り44年の岸本さん。蜜柑一筋の岸本さんが栽培する黄金(くがに)。名護市で柑橘類を栽培する岸本吉重さんです。
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完熟 黄金(くがに)
(お試し1キロ)【販売価格】
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(3キロ)通常価格5070円⇒【販売価格】
3,980円(税込・送料無料)
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▼▼▼ 爽やかな甘味 爽やかな香り 完熟黄金(くがに)とは? ▼▼▼



| クガニはシークワーサーより酸味が少なく、甘味がある、ちょうど良い甘味のシークワーサーです。程よい甘酸っぱさとさわやかな香りが特徴です。シークワーサーより、少し大きくなり、果皮は熟して黄色くなっています。 | ![]() |
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44年、蜜柑農家としてずっとたくさんの柑橘類の果物を作り、たくさんのみかんを見てきました。使い込んで、形が変形した父の畑道具を借りて、手伝い始めた頃からずっと、この名護の山で獲れる果物を大事にしてきました。 私の父も農家で、この畑は父から引継いだものです。 色々な蜜柑を育ててきました。ポンカン、夏みかん、シークワーサー、くがに、天草,タンカン、そして大紅ミカン。その中でもシークワーサーとクガニは、昔からずっと栽培しているミカンです。クガニはシークワーサーみたいに酸っぱくないので、ジュースにも、またそのまま食べても美味しいよ。 |
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12月頃から2月中旬にかけて収穫できるクガニ(黄金)は、シークワーサーに似ているのですが、シークワーサーは酸っぱいのですが、クガニは酸味が弱く、甘味があるので、程よい甘酸っぱさいミカンです。
クガニは果汁も多く、ジュースなどにも加工されます。またクガニは、シークワーサーみたいに緑色しているものが少なく、実はオレンジ色や黄色になります。甘酸っぱさと、果皮をむくと広がるさわやかな香りがとっても気分がよくなります。



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