

300年の歴史を持つ沖縄伝統 壺屋焼窯元育陶園
琉球伝統とモダンを合わせた新しいデザイン
プロフィール
沖縄県那覇市壺屋。300年の歴史を持つ壺屋焼窯元。六代目の高江洲 忠さん。土作り、釉薬作りから手がけ、全て手造りで作っています。土は沖縄でとれる赤土・白土をベースに独自の陶土を使用しており、沖縄の焼き物ならではの温かな味わいのある食器になっています。





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今回ご紹介する沖縄伝統壺屋焼窯元・育陶園は、300年の伝統を誇る壷屋焼窯元です。沖縄の陶器(焼き物)といえば有名な場所が沖縄の壺屋。育陶園は沖縄のやちむんの故郷でもあるこの壷屋という土地で、 シーサー・日用雑器を柱に、壷屋焼の伝統技法を今に伝えています。 沖縄壷屋には、今でも石垣や赤瓦の家、登り窯、壷屋を守る木々などが残っています。観光用に作られた沖縄ではなく、 昔からの面影を今に残す場所が沢山あります。300年の歴史を持つ壺屋焼窯元、育陶園は壷屋焼きという伝統だけでなく、沖縄という伝統をこの壷屋で守り続ける窯元の一つです。 今回沖縄の陶器やちむん焼きをご紹介したいと思ったきっかけをお話しします。実は店長上地@の祖母が壺屋生まれで、祖母の弟さんが壺屋焼職人だったのです。そのことを聴いていた私は、以前より焼き物に興味を持っていました。沖縄に帰ってきてから、叔父さんの作品をよく壺屋に探しに行っていました。学生の頃からずっとやちむんに興味を持っていました。 |
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| やちむん焼きで有名な壺屋は小さな頃からの遊び場でした。従兄弟と一緒に学校の帰りや、週末などは壺屋の大きなガジュマルの木の長くて丈夫なツルをブランコ代わりに遊んでいました。今では道路も新しくなり、人通りも増え明るくなりましたが、以前はそんなに人通りがなかったんですよ^^ 今回育陶園さんの高江洲さんとの出会いは、店長上地@の母が知り合いだったということもあり、母に紹介してもらった事がきっかけとなり、育陶園さんの陶器をこころわくわくショップで全国にご案内してける事ができるようになりました。育陶園に見学に行き、手造りの陶器は一つ一つに時間がかかる事を知りました。またコップ一つ作るにも、その一つ一つの工程の技術は5年、10年、20年とかかることに驚きました。育陶園の食器は、昔ながらの伝統のデザインに現代のデザインとあわせて新しい壺屋焼のデザインを作っています。土作りにもこだわっており、近くで見ていると本当に感動します。 |
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今から300年ほど前、琉球王朝時代に、沖縄市(美里村)、首里、那覇の沖縄各地にあった窯場から現在那覇市の壺屋に集合させ、陶器産業の復興を図ったといわれています。どれが「壷屋焼(つぼややき)」の誕生です。
昔から壺屋では焼き物づくりが盛んに行われ、色々な技術を取り入れながら今の壺屋焼きの技術があります。 今から六〇年前の沖縄戦の空襲により、壺屋もダメージを受けましたが、被害は小さくすぐに壺屋では焼き物づくりが復活しました。しかし、その頃市街地の拡大により壺屋の周りには民家が多くなったのです。 |
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| 焼き物をする場合は、窯から煙が出ます。窯の煙りが公害問題となり、徐々に壺屋で壺屋焼をしていた職人達は読谷などに移っていきました。また市は薪による窯の使用を禁止しました。以前は『南ヌ窯(ふぇーぬがま)』という窯で陶器を作っていましたが、現在では使われておらず、中には大雨や台風の被害で崩れたものもあります。今では読谷で焼き物をしている陶芸家もいますが、壺屋でも20件近くの窯元があります。その中で育陶園は300年の歴史があり、窯主である高江洲さんは六代目なんです。 | ![]() |

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育陶園では、土作り・釉薬作りから手がけています。土は沖縄で取れる赤土・白土をベースに独自の陶土を使用しているため、沖縄の焼き物ならではの温かな味わいを演出しています。釉薬は、壷屋焼の3原色である、「飴(茶色)」「コバルト(青色)」 「青磁(緑色)」の自然の素材を使った独自のブレンド釉薬を中心に使っています。 この3原色の他に、土灰・黒釉など、壷屋焼の伝統的な釉薬はすべて 育陶園で調合され、作られています。市販の土・釉薬でないため、その時の状態で、窯から出てきたときの色も微妙に違い、大量生産で作られた均一のものではなく、 一つ一つが自然の暖かみを持った、味のある作品になるのです。 |
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| 高江洲さんの手。職人の手はどんなかな?と思い見せてもらいました。触ってびっくり!とってもつるつるして柔らかいんです。いつも土を触っていて土パック代わりになっているのか、つるつるでとっても柔らかい手でした。『手が傷つくと、完全に治るまで土を触れないからいつも手を傷つけないように意識しているよ』と高江洲さん。店長上地@の手も大きいほうですが、高江洲さんの手もかなり大きかったです。 | ![]() |



店長うえちは大のコーヒー好きです。コーヒーカップは自分の相棒!なのでコーヒーカップを買うときはあちこちグルグル歩き回って一番気に入ったものを買います。沖縄には伝統工芸品の焼物、『やちむん焼き』があります。『やちむん』とは「焼物」の意味です。那覇市には焼物の街・壷屋地区があり、陶芸工房や直売店、ギャラリーが20件ほど軒を連ねています。店長うえちはしょっちゅう壷屋に出没して素敵な相棒さがし。一目で気に入って相棒になったコーヒーカップ、お店で見かけるたびに気になったこのカップ。WAKUWAQショップで取り扱わせていただけないだろうか!全国のお客様にご紹介したい!と思い、壺屋出身の母に聴いてみたところ、育陶園の高江洲さんの知り合いということで、びっくり!なんと自分が気に入っていたデザインの焼き物を作っているところが、高江洲さんの育陶園だったのです!高江洲さんを紹介してもらい、高江洲さんに出会い、育陶園が伝統を守り続けている熱心な姿、土作り・釉薬作りから全部手作業で作られている現場を見させてもらいました。そして、念願のWAKUWAQショップでの販売を快く承諾してくださいました。
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陶器 唐草【黒】フリーカップ
沖縄伝統の唐草&オフィスに合う光沢の黒のモダンなデザイン。彫った感触が手に伝わる一品。
■素材 陶器
■サイズ 高約7.3cm 径約8.5cm
■手触り つるつるしています
■重量 約183g【販売価格】
2,400円(税込・送料別)
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陶器 唐草【白】フリーカップ
沖縄伝統の唐草&シンプルなカラーの白デザイン。場所や季節を選ばないカップ。
■素材 陶器
■サイズ 高約7.3cm 径約8.5cm
■手触り つるつるしています
■重量 約183g【販売価格】
2,400円(税込み・送料別)
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陶器 唐草【緑】フリーカップ
沖縄伝統の唐草&壺屋焼の3原色の一つセイジを基調としたデザイン。引き込まれる深さ。
■素材 陶器
■サイズ 高約7.3cm 径約8.5cm
■手触り つるつるしています
■重量 約183g【販売価格】
2,400円(税込み・送料別 )
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陶器 唐草【白抜き】フリーカップ
沖縄伝統の唐草&セイジ色の縁に白抜きの落ちついたデザインに仕上がっています。
■素材 陶器
■サイズ 高約7.3cm 径約8.5cm
■手触り つるつるしています
■重量 約183g【販売価格】
2,400円(税込み・送料別 )
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陶器 魚紋【黒】フリーカップ
沖縄伝統の魚紋&存在感ある彫りと黒のモダンデザイン。彫った感触が手に伝わる一品。
■素材 陶器
■サイズ 高約7.5cm 径約8.8cm
■手触り つるつるしています
■重量 約195g【販売価格】
2,400円(税込・送料別)
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陶器 魚紋【白】フリーカップ
沖縄伝統の魚紋&温かみのあるアイボリー色の白デザイン。場所や季節を選ばないカップ。
■素材 陶器
■サイズ 高約7.5cm 径約8.8cm
■手触り つるつるしています
■重量 約195g【販売価格】
2,400円(税込み・送料別)


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陶器 唐草【黒】マグカップ
沖縄伝統の唐草&オフィスに合う光沢の黒のモダンなデザイン。彫った感触が手に伝わる一品。
■素材 陶器
■サイズ 高約7.5cm 径約8.8cm
■手触り つるつるしています
■重量 約210g【販売価格】
3,000円(税込・送料別)
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陶器 唐草【白】マグカップ
沖縄伝統の唐草&シンプルなカラーの白デザイン。場所や季節を選ばないカップ。
■素材 陶器
■サイズ 高約7.5cm 径約8.8cm
■手触り つるつるしています
■重量 約210g【販売価格】
3,000円(税込み・送料別)
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陶器 唐草【緑】マグカップ
沖縄伝統の唐草&壺屋焼の3原色の一つセイジを基調としたデザイン。引き込まれる深さ。
■素材 陶器
■サイズ 高約7.5cm 径約8.8cm
■手触り つるつるしています
■重量 約210g【販売価格】
3,000円(税込み・送料別 )
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陶器 唐草【白抜き】マグカップ
沖縄伝統の唐草&セイジ色の縁に白抜きの落ちついたデザインに仕上がっています。
■素材 陶器
■サイズ 高約7.5cm 径約8.8cm
■手触り つるつるしています
■重量 約210g【販売価格】
3,000円(税込み・送料別 )
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陶器 魚紋【黒】マグカップ
沖縄伝統の魚紋&存在感ある彫りと黒のモダンデザイン。彫った感触が手に伝わる一品。
■素材 陶器
■サイズ 高約7.5cm 径約8.8cm
■手触り つるつるしています
■重量 約210g【販売価格】
3,000円(税込・送料別)
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陶器 魚紋【白】マグカップ
沖縄伝統の魚紋&温かみのあるアイボリー色の白デザイン。場所や季節を選ばないカップ。
■素材 陶器
■サイズ 高約7.5cm 径約8.8cm
■手触り つるつるしています
■重量 約210g【販売価格】
3,000円(税込み・送料別)


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陶器 唐草【黒】珈琲カップ
沖縄伝統の唐草&オフィスに合う光沢の黒のモダンなデザイン。■素材 陶器
■サイズカップ高約8cm 径約7.5cm(取っ手除く)
ソーサー高約2cm 径約14.5cm■手触り つるつるしています
■重量 約375g【販売価格】
3,800円(税込・送料別)
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陶器 唐草【白】珈琲カップ
沖縄伝統の唐草&アイボリー色で季節や場所を選ばないデザイン。■素材 陶器
■サイズカップ高約8cm 径約7.5cm(取っ手除く)
ソーサー高約2cm 径約14.5cm■手触り つるつるしています
■重量 約375g【販売価格】
3,800円(税込み・送料別)
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陶器 唐草【緑】珈琲カップ
沖縄伝統の唐草&壺屋焼の3原色の一つセイジを基調としたデザイン。■素材 陶器
■サイズカップ高約8cm 径約7.5cm(取っ手除く)
ソーサー高約2cm 径約14.5cm■手触り つるつるしています
■重量 約375g【販売価格】
3,800円(税込み・送料別 )
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陶器 唐草【白抜き】珈琲カップ
沖縄伝統の唐草&セイジ色の縁に白抜きの落ちついたデザイン。■素材 陶器
■サイズカップ高約8cm 径約7.5cm(取っ手除く)
ソーサー高約2cm 径約14.5cm■手触り つるつるしています
■重量 約375g【販売価格】
3,800円(税込み・送料別 )
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陶器 魚紋【黒】珈琲カップ
沖縄伝統の魚紋&オフィスに合う光沢の黒のモダンなデザイン。■素材 陶器
■サイズカップ高約8cm 径約7.5cm(取っ手除く)
ソーサー高約2cm 径約14.5cm■手触り つるつるしています
■重量 約375g【販売価格】
3,800円(税込・送料別)
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陶器 魚紋【白】珈琲カップ
沖縄伝統の魚紋&アイボリー色で季節や場所を選ばないデザイン。■素材 陶器
■サイズカップ高約8cm 径約7.5cm(取っ手除く)
ソーサー高約2cm 径約14.5cm■手触り つるつるしています
■重量 約375g【販売価格】
3,800円(税込み・送料別)

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